- अंतर्राष्ट्रीय चाय समिति के कार्यकारी निदेशक जेम्स सुरंगा परेरा के अनुसार, भारत के पास वैश्विक चाय उद्योग में एक महाशक्ति के रूप में उभरने के लिए सभी आवश्यक तत्व मौजूद हैं।
- हाल ही में कोच्चि में आयोजित ‘आठवाँ भारत अंतर्राष्ट्रीय चाय सम्मेलन’ में बोलते हुए, उन्होंने इस बात पर ज़ोर दिया कि एक अग्रणी चाय उत्पादक, उपभोक्ता और निर्यातक के रूप में भारत की क्षमताएँ उसे वैश्विक बाज़ार में रणनीतिक रूप से स्थापित करती हैं।
वैश्विक चाय सांख्यिकी और भारत की हिस्सेदारी
- 2024 में कुल वैश्विक चाय उत्पादन 7.074 बिलियन किलोग्राम था, जबकि खपत 6.97 बिलियन किलोग्राम दर्ज की गई।
- इसमें भारत ने 1.303 बिलियन किलोग्राम चाय का उत्पादन किया और 1.22 बिलियन किलोग्राम चाय का उपभोग किया, जिससे विश्वभर में चाय का दूसरा सबसे बड़ा उत्पादक और उपभोक्ता के रूप में इसकी स्थिति मजबूत हुई।
- निर्यात के मामले में भारत विश्व स्तर पर तीसरे स्थान पर है।
- भारत ने 2024 में 255 मिलियन किलोग्राम चाय का निर्यात किया, जिससे लगभग 800 मिलियन डॉलर की कमाई हुई।
- हालांकि, यह मात्रा श्रीलंका के 245 मिलियन किलोग्राम से अधिक है, लेकिन श्रीलंका ने 1.4 बिलियन डॉलर का निर्यात राजस्व अर्जित किया – जो भारत से लगभग दोगुना है।
- यह अंतर इस बात पर प्रकाश डालता है कि भारत को अंतर्राष्ट्रीय बाजारों में बेहतर मूल्य प्राप्ति के लिए चाय की गुणवत्ता में सुधार पर ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता है।
- इसके विपरीत, विश्व का सबसे बड़ा चाय निर्यातक केन्या, अपनी लगभग पूरी चाय का निर्यात करता है, जबकि दूसरा सबसे बड़ा निर्यातक चीन, घरेलू खपत में महत्वपूर्ण हिस्सा रखता है।
नए और उभरते बाजारों की खोज की आवश्यकता
- यह दृढ़तापूर्वक अनुशंसा की जाती है कि भारत अपने निर्यात गंतव्यों में विविधता लाए, विशेष रूप से दक्षिण अमेरिका और अफ्रीका जैसे उभरते बाजारों को लक्ष्य बनाए।
- ये क्षेत्र भारतीय चाय निर्यात के लिए अप्रयुक्त संभावनाएँ प्रदान करते हैं, और इन पर ध्यान केंद्रित करने से भारत को अपनी वैश्विक उपस्थिति बढ़ाने में मदद मिल सकती है।
घरेलू खपत
- घरेलू स्तर पर, भारतीय उपभोक्ताओं में गुणवत्तापूर्ण चाय के लिए प्रीमियम भुगतान करने की प्रवृत्ति बढ़ रही है।
- भारत में प्रति व्यक्ति चाय की खपत वर्तमान में 840 ग्राम प्रति वर्ष है, जो तुर्की जैसे देशों की तुलना में काफी कम है, जहाँ यह आंकड़ा 3 किलोग्राम प्रति व्यक्ति है – जो विश्व में सर्वाधिक है। यदि भारत की प्रति व्यक्ति खपत 1 किलोग्राम तक भी बढ़ जाती है, तो देश संभावित रूप से अपने पूरे उत्पादन का उपभोग कर सकता है, जिससे निर्यात पर निर्भरता कम हो जाएगी।
8वें भारत अंतर्राष्ट्रीय चाय सम्मेलन (IITC) 2025
- 18 से 20 सितम्बर के मध्य IITC 2025 का आयोजन कोच्चि, केरल में किया गया, जिसमें भारतीय चाय की क्षमता और विविधता की चर्चा की गई।
- यह आयोजन भारतीय चाय बोर्ड और दक्षिणी भारत के संयुक्त बागान मालिक संघ (UPASI) द्वारा बागान संघों की परामर्शदात्री समिति (CCPA) के तहत, प्रमुख उद्योग निकायों के साथ मिलकर किया गया है।
- इसका उद्देश्य संपूर्ण चाय मूल्य श्रृंखला में वैश्विक संवाद, नवाचार और सहयोग को बढ़ावा देना है।
