संदर्भ :
भारतीय रिजर्व बैंक (RBI) के अगस्त 2024 के बुलेटिन में खाद्य कीमतों पर जलवायु परिवर्तन के बढ़ते प्रभाव पर प्रकाश डाला गया है।
मुख्य बातें:
- आरबीआई के निष्कर्षों से पता चलता है कि खाद्य कीमतें अब मुख्य रूप से पारंपरिक मांग-आपूर्ति मैट्रिक्स के बजाय मौसम संबंधित विसंगतियों और चरम जलवायु घटनाओं के कारण आपूर्ति में व्यवधान से प्रेरित हैं।
खाद्य कीमतों पर प्रभाव :
- जलवायु परिवर्तन के कारण फसल उत्पादन में व्यवधान के कारण खाद्य पदार्थों की कीमतों में लगातार वृद्धि हुई है।
- जलवायु घटनाओं से आपूर्ति संबंधी झटकों के कारण 2020 के दशक में औसत खाद्य मुद्रास्फीति 2.9% (2016-2020) से दोगुनी होकर 6.3% हो गई, जिससे मानसून पैटर्न बाधित हुआ, तापमान बढ़ा और फसल की उपज बाधित हुई।
- पिछले चार वर्षों में खाद्य मुद्रास्फीति व्यापक हो गई है, जून 2020 और जून 2024 के मध्य के 57% माह में खाद्य मुद्रास्फीति की दर 6% से अधिक रही है।
- जलवायु से संबंधित आपूर्ति में लगातार व्यवधान के कारण मुद्रास्फीति अस्थायी होने के बजाय स्थायी हो गई है।
वैश्विक एवं राष्ट्रीय प्रभाव :
- अध्ययनों से यह अनुमान लगाया गया है कि ग्लोबल वार्मिंग से मुद्रास्फीति बढ़ेगी, जिसका भारत जैसे विकासशील देशों पर अधिक प्रभाव पड़ेगा।
- 2035 तक भारत में खाद्य मुद्रास्फीति 2% तथा समग्र मुद्रास्फीति 1% बढ़ने का अनुमान है।
- वर्ष 2021 से चल रहे ‘जीवन-यापन की लागत संकट’ के कारण खाद्य उपभोग में कमी आई है, जिससे स्वास्थ्य और पोषण सुरक्षा प्रभावित हुई है।
बाल स्वास्थ्य पर प्रभाव :
- अंतर्राष्ट्रीय खाद्य नीति अनुसंधान संस्थान के शोधकर्ता डेरेक हेडी और मैरी रूएल का अनुमान है कि खाद्य मुद्रास्फीति 24-59 महीने की आयु के बच्चों के बौनेपन में महत्वपूर्ण योगदान देती है।
- प्रसवपूर्व अवधि के दौरान खाद्य पदार्थों की कीमतों में 5% की वृद्धि से बौनेपन का जोखिम 1.6% और गंभीर बौनेपन का जोखिम 2.4% बढ़ जाता है।
चुनौतियाँ :
- जलवायु परिवर्तन पारंपरिक मांग-आपूर्ति मैट्रिक्स को बाधित कर रहा है, फसल उत्पादन को प्रभावित कर रहा है और आपूर्ति पक्ष की चुनौतियां पैदा कर रहा है।
- परिणामस्वरूप, खाद्य मुद्रास्फीति ‘स्थायी’ हो गई है और इसे पारंपरिक मूल्य नियंत्रण के माध्यम से प्रबंधित नहीं किया जा सकता है।
- यह नई वास्तविकता दोहरी चुनौतियां पेश करती है, क्योंकि छोटे हाशिए के किसानों को फसल विफलताओं से आय की हानि का सामना करना पड़ता है, जबकि उच्च खाद्य कीमतें संतुलित आहार तक पहुंच को सीमित करती हैं, जिससे पोषण को नुकसान पहुंचता है।
मुद्रास्फीति के बारे में
- यह वस्तुओं और सेवाओं की कीमतों या मुद्रा आपूर्ति में सामान्य वृद्धि को संदर्भित करता है, दोनों ही किसी मुद्रा की क्रय शक्ति में गिरावट का कारण बन सकते हैं।
- खाद्य मुद्रास्फीति समय के साथ खाद्य पदार्थों की कीमत में वृद्धि को संदर्भित करती है।
- ऑल इंडिया CPI के आधार पर जुलाई 2024 के लिए साल-दर-साल मुद्रास्फीति दर 3.54% (अस्थायी) है, जिसमें ग्रामीण मुद्रास्फीति 4.10% और शहरी मुद्रास्फीति 2.98% है।
- इसकी गणना किसी विशिष्ट अवधि, जैसे माह-दर-माह या वर्ष-दर-वर्ष, में CPI या WPI में प्रतिशत परिवर्तन के रूप में की जाती है।
मुद्रास्फीति मापने के संकेतक
- उपभोक्ता मूल्य सूचकांक (CPI): यह उस दर को संदर्भित करता है जिस पर व्यक्तिगत उपयोग के लिए खरीदी गई वस्तुओं और सेवाओं की कीमतें समय के साथ बढ़ती हैं।
- यह घरों द्वारा उपभोग की जाने वाली वस्तुओं और सेवाओं के औसत मूल्य परिवर्तन को ट्रैक करता है, जिसे खुदरा मुद्रास्फीति भी कहा जाता है।
- चार प्रकार के CPI संकेतक हैं: औद्योगिक श्रमिकों (IW) के लिए CPI, कृषि मजदूर (AL) के लिए CPI, ग्रामीण मजदूर (RL) के लिए CPI, श्रम ब्यूरो, श्रम और रोजगार मंत्रालय द्वारा संकलित किए जाते हैं, शहरी गैर-मैनुअल कर्मचारियों (UNME) के लिए CPI, NSO सांख्यिकी और कार्यक्रम कार्यान्वयन मंत्रालय द्वारा संकलित किया जाता है।
CPI की आधार दर 2012 है।
- थोक मूल्य सूचकांक (WPI): थोक स्तर पर वस्तुओं के औसत मूल्य परिवर्तन को ट्रैक करता है, जो आपूर्ति श्रृंखला में मुद्रास्फीति के दबाव के संकेतक के रूप में कार्य करता है। आधार दर 2011-2012 है।
मुद्रास्फीति के प्रकार
कारणों के आधार पर
1. मांग-प्रेरित मुद्रास्फीति: 1. मांग-पुल मुद्रास्फीति: तब होती है जब वस्तुओं और सेवाओं की मांग अर्थव्यवस्था की उत्पादन करने की क्षमता से अधिक हो जाती है, जिससे कीमतें बढ़ जाती हैं। यह उपभोक्ता खर्च, सरकारी व्यय या निर्यात वृद्धि जैसे कारकों के कारण हो सकता है।
2. लागत-प्रेरित मुद्रास्फीति: यह तब होता है जब उत्पादन की लागत बढ़ जाती है, जिससे वस्तुओं और सेवाओं की कुल आपूर्ति में कमी आती है, जिससे कीमतें बढ़ जाती हैं। यह कच्चे माल, श्रम या ऊर्जा की बढ़ती लागत के साथ-साथ आपूर्ति श्रृंखला में व्यवधान या विनियामक परिवर्तनों के कारण हो सकता है।
दृढ़ता पर आधारित
1. कोर मुद्रास्फीति: खाद्य और ऊर्जा की कीमतों जैसी अस्थिर वस्तुओं को छोड़कर मूल्य स्तर में दीर्घकालिक प्रवृत्ति को मापता है।
2. हेडलाइन मुद्रास्फीति: इसमें खाद्य और ऊर्जा सहित उपभोक्ता बास्किट की सभी वस्तुएं शामिल हैं।