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सामान्य अध्ययन-3: आईटी, अंतरिक्ष, कंप्यूटर, रोबोटिक्स, नैनो-प्रौद्योगिकी, जैव- प्रौद्योगिकी और बौद्धिक संपदा अधिकारों से संबंधित क्षेत्रों के विषय में जागरूकता।
संदर्भ:
हाल ही में, केंद्रीय वाणिज्य मंत्री ने कहा कि कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद निर्यात विकास प्राधिकरण (APEDA) ने कर्नाटक से जीआई-टैग वाले इंडी लाइम और तमिलनाडु से पुलियानकुडी लाइम को पहली बार यूनाइटेड किंगडम तक हवाई मार्ग से भेजने में मदद की।
इंडी लाइम के बारे में
- इंडी लाइम की खेती मुख्य रूप से कर्नाटक के विजयपुरा जिले में की जाती है।
- यह अपनी उच्च गुणवत्ता, तीक्ष्ण गंध, भरपूर रस और संतुलित अम्लता के लिए जाना जाता है।
- नींबू का विशिष्ट स्वाद और क्षेत्रीय विशिष्टता विजयपुरा की कृषि क्षमता को उजागर करती है और कर्नाटक की कृषि विरासत का प्रतिनिधित्व करती है।
- पारंपरिक चिकित्सा और सांस्कृतिक परंपराओं में इसके उपयोग के कारण, इसकी सांस्कृतिक और औषधीय प्रासंगिकता है।
- असम लाइम के बाद, इंडी लाइम प्रतिष्ठित जीआई मान्यता प्राप्त करने वाली नींबू की दूसरी किस्म है। इसे 2023 में जीआई टैग प्राप्त हुआ।
पुलियानकुडी लाइम के बारे में
- पुलियानकुडी को “तमिलनाडु की लेमन सिटी” कहा जाता है और यह तेनकाशी जिले में स्थित है।
- यह क्षेत्र बड़े पैमाने पर नींबू की खेती, विशेष रूप से कदयम किस्म के लिए प्रसिद्ध है।
- पुलियानकुडी नींबू की मुख्य विशेषताएँ हैं: पतला छिलका, खट्टापन, उच्च एस्कॉर्बिक अम्ल (34.3 मिलीग्राम/100 ग्राम), अत्यधिक रस (लगभग 55%), पोषक तत्वों से भरपूर, विटामिन C और एंटीऑक्सीडेंट युक्त।
- यह रोग प्रतिरोधक क्षमता और पाचन तंत्र को मज़बूत बनाता है और असाधारण स्वाद और गुणवत्ता प्रदान करता है।
- इसके अद्वितीय क्षेत्रीय और पोषण संबंधी गुणों को मान्यता देते हुए, इसे अप्रैल 2025 में भौगोलिक संकेत (जीआई) टैग प्राप्त हुआ।
पहल का महत्व:
- कृषि-निर्यात क्षेत्र का विस्तार: यह उपलब्धि भारत के जीआई-टैग वाले बागवानी उत्पादों की वैश्विक उपस्थिति बढ़ाने के लिए नए मार्ग प्रशस्त करती है।
- भारत की कृषि-विरासत का वैश्वीकरण: जीआई टैग वाले उत्पाद भारत की अनूठी कृषि-विरासत के बारे में वैश्विक जागरूकता बढ़ाएंगे और क्षेत्र-विशिष्ट उत्पादों को अंतर्राष्ट्रीय स्तर पर बढ़ावा देंगे।
- किसान कल्याण: किसान-उत्पादक समूहों को वैश्विक उपभोक्ताओं से जोड़कर, यह निर्यात इकोसिस्टम को मजबूत कर रहा है और साथ ही यह सुनिश्चित कर रहा है कि ब्रांडिंग और बाजार विविधीकरण के माध्यम से उत्पादकों को बेहतर आय प्राप्त हो।
- सहयोगात्मक संघवाद: सफल शिपमेंट राज्य और केंद्रीय एजेंसियों, निर्यातकों और किसान समूहों के बीच प्रबल सहयोग को दर्शाता है।
- तकनीकी एकीकरण: विशेष रूप से जल्दी खराब होने वाले कृषि उत्पादों के लिए हवाई शिपमेंट का उपयोग न केवल प्रभावी बाजार संपर्क बनाता है, बल्कि कटाई के बाद होने वाले नुकसान को भी कम करता है।
Sources:
Live Mint
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PIB