संदर्भ: उत्तर प्रदेश प्रधानमंत्री सूक्ष्म खाद्य प्रसंस्करण उद्यमों का औपचारिकीकरण (PMFME) योजना के कार्यान्वयन में शीर्ष प्रदर्शन करने वाला राज्य बन गया है, जो राज्य के खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र के लिए एक महत्वपूर्ण उपलब्धि है।

अन्य महत्वपूर्ण जानकारी:

  • PMFME आवेदन अनुमोदन समय:
    • उत्तर प्रदेश में PMFME आवेदन की अनुमोदन प्रक्रिया देश में सबसे तेज़ है।
    • औसत अनुमोदन समय: 100 दिन।
    • अनुमोदित प्रस्तावों की स्ट्राइक दर: 98%।
  • कोष उपयोग:
    • खाद्य प्रसंस्करण विभाग के अनुसार:
      • वित्तीय वर्ष 2025–26 के लिए आवंटित ₹311.71 करोड़ में से ₹252.89 करोड़ का उपयोग पहले ही किया जा चुका है।
  • सुधारित क्रेडिट एक्सेस:
    • राज्य के बैंकों ने PMFME योजना के तहत 2,000 करोड़ रुपये से अधिक के टर्म लोन स्वीकृत किए हैं,  जिससे सूक्ष्म खाद्य प्रसंस्करण उद्यमों के विकास को महत्वपूर्ण समर्थन मिला है।
    • योजना के तहत प्रति यूनिट औसत टर्म लोन ₹10 लाख और औसत सब्सिडी अनुमोदन ₹24 लाख दिया गया है।

खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र को बढ़ावा देने के लिए यूपी सरकार की हाल की पहलें:

  • उद्योग–शैक्षणिक सहयोग:
    • नवंबर 2025 में, उत्तर प्रदेश सरकार के खाद्य प्रसंस्करण निदेशालय ने बाबासाहेब भीमराव अंबेडकर विश्वविद्यालय (BBAU) के साथ MoU पर हस्ताक्षर किए, ताकि खाद्य उद्योग के लिए पेशेवर तैयार किए जा सकें।
    • अमेठी सेंटर को स्थानीय खाद्य प्रसंस्करण उद्योग का हब बनाने की योजना है।
  • नींव स्तर पर खाद्य प्रसंस्करण इकाइयाँ:
    • सरकार का उद्देश्य प्रत्येक जिले में 1,000 से अधिक इकाई स्थापित करना है, ताकि हर गाँव में कम से कम एक खाद्य प्रसंस्करण इकाई हो।
  • जागरूकता निर्माण:
    • खाद्य प्रसंस्करण विभाग गाँवों में जागरूकता शिविर आयोजित करने की योजना बना रहा है, ताकि ग्रामीणों को इकाई स्थापित करने के लिए प्रेरित किया जा सके और उन्हें खाद्य प्रसंस्करण उद्योग नीति 2023 और PMFME योजना के तहत उपलब्ध लाभों के बारे में जानकारी दी जा सके। 
  • UP में खाद्य प्रसंस्करण इकाई:
    • खाद्य प्रसंस्करण विभाग के अनुसार, राज्य में लगभग 75,000 खाद्य प्रसंस्करण इकाई स्थापित हैं, जिनमें से 428 इकाई खाद्य प्रसंस्करण उद्योग नीति के तहत स्थापित की गई हैं।
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